Wat zijn Points en hoe werken ze?

Weight Watchers introduceerde Points® voor het eerst in 1998, maar de manier waarop Points worden berekend is in de loop der tijd aangepast aan de nieuwste wetenschappelijke inzichten op het gebied van voeding. Wat niet is veranderd? Het concept van Points: complexe informatie vereenvoudigen, zodat mensen sneller en makkelijker voedingskeuzes kunnen maken.

“Bij verpakte voeding geeft het voedingsetiket je een heleboel gegevens: calorieën, vetten, vezels, koolhydraten, eiwitten en nog veel meer. Het vraagt veel informatie en tijd om te bepalen of dat voedingsmiddel een goede keuze is of niet”, zegt Fernanda Almeida, senior manager Global Nutrition & Food Data Operations bij Weight Watchers. “Points vergemakkelijken je besluitvorming, omdat we achter de schermen al de complexe berekeningen en beoordelingen hebben gedaan om je een algemene gezondheidswaarde voor elk voedingsmiddel te geven.”

Hier lees je hoe je je Points kan gebruiken om verzadigd, gesterkt en energiek te blijven tijdens je afslankproces.

Points zijn waarden die Weight Watchers aan voedingsmiddelen toekent om je te helpen beslissen wat je eet. Om de waarde van elk voedingsmiddel te berekenen, zegt Almeida, gebruiken de erkende diëtisten van Weight Watchers een wiskundige formule die is gebaseerd op voedingsstoffen waarvan we er meer in je eetpatroon willen zien (vezels, eiwitten, onverzadigde vetten), waardoor de Points waarde daalt; en op voedingsstoffen die we willen beperken (verzadigde vetten, toegevoegde suikers), wat de Points waarde verhoogt. In zekere zin zijn Points ongevoelig voor trends van het moment, zoals de rage rond vetvrije producten in de jaren 90 of de huidige obsessie met eiwitten, omdat ze niet op één enkele voedingsstof focussen. “Points geven je een totaalbeeld”, zegt Almeida.

Nee. Points houden wel rekening met calorieën, maar ze zijn niet hetzelfde, want niet alle calorieën zijn gelijk, zegt Almeida. “300 calorieën voor een maaltijd met magere eiwitten, groenten, quinoa en olijfolie zijn qua voedingswaarde niet hetzelfde als 300 calorieën die je binnenkrijgt via frisdrank. Ze hebben een andere invloed op hoe verzadigd je bent en zelfs op je gezondheid op de lange termijn.”

Daarom houden Points rekening met meer factoren dan alleen calorieën. In plaats van 300 met 300 te vergelijken, alsof ze gelijkwaardig zijn, kijk je naar het feit dat de maaltijd maar ongeveer 4 Points zou zijn, terwijl de frisdrank (750 ml) al snel 25 Points zou zijn. Zo zie je het verschil veel duidelijker.

Points tellen is ook niet hetzelfde als macrovoedingsstoffen (koolhydraten, eiwitten en vetten) tellen.

Koolhydraten in onbewerkte groenten, fruit, peulvruchten en granen komen samen met tal van andere voedingsstoffen; waaronder vezels, die je een verzadigd gevoel geven. Aan de andere kant bieden de koolhydraten in een chocoladekoekje (hoe lekker ook) over het algemeen niet dezelfde voedingsvoordelen.

Hetzelfde geldt voor vetten: ze zijn niet allemaal hetzelfde. Grote hoeveelheden verzadigde vetten (het type dat je bijvoorbeeld in rood vlees en boter vindt) worden in verband gebracht met een verhoogd risico op aandoeningen zoals hartziekten. Daarentegen kunnen onverzadigde vetten (uit avocado’s, vis, noten en plantaardige oliën) juist helpen om het risico op ziekten te verlagen.

Het aantal Points dat je elke dag mag eten, noemen we je Points Budget dagtotaal. Dit is voor iedereen anders en hangt af van je stofwisseling, die wordt berekend op basis van je leeftijd, lengte, gewicht en het geslacht dat je bij de geboorte werd toegewezen. Er wordt ook rekening mee gehouden of je wil afvallen of op gewicht wil blijven. Vervolgens voert het team van Weight Watchers met behulp van beproefde formules opnieuw complexe berekeningen uit om te bepalen hoeveel energie je nodig hebt, zodat je niet te veel of te weinig calorieën binnenkrijgt. Dit gepersonaliseerde Budget wordt aangepast naarmate je ouder wordt, afvalt of je doelen veranderen.

Dan is er ook nog je Weekextra. Dit zijn extra Points die je elke week kan spenderen en die pas beschikbaar worden als je je dagtotaal hebt opgebruikt. Deze extra Points zijn beschikbaar binnen elke modus, behalve de Boostmodus.  Je Weekextra is zodanig berekend dat je nog steeds zal afvallen, zelfs als je alles opgebruikt. Je hoeft je dus geen zorgen te maken. Je kan je Weekextra ook op verschillende manieren verder aanvullen:

Beweging: als je je work-outs en andere activiteiten bijhoudt, krijg je nog meer Points in je Weekextra. Je hoeft je geen zorgen te maken dat je aankomt als je deze Points gebruikt, want je verbrandt nog steeds meer calorieën dan je binnenkrijgt.

Meegenomen Points: als je je dagtotaal niet opgebruikt, worden er (maximaal 4) Points overgedragen naar je Weekextra. Deze functie staat standaard aan in de app, maar je kan dit ook uitschakelen.

Bij Weight Watchers is geen enkel voedingsmiddel ‘slecht’ of verboden. Een product met een hoge Points waarde geeft alleen maar aan wat erin zit, zodat je de beste keuze voor jezelf kan maken.

Als je bijvoorbeeld graag ijsjes eet, is daar absoluut ruimte voor in je dieet met Weight Watchers, zegt Almeida. Je kan er bijvoorbeeld voor kiezen om een kleinere portie te nemen, of om de rest van de dag minder Points te gebruiken, zodat je ijsje binnen je Points Budget past.

“We vinden het belangrijk dat je van eten kan genieten. Het is de bedoeling dat je goed geïnformeerd bent, zodat je keuzes kan maken die bij je doelen passen, niet dat je nooit meer mag genieten”, aldus Almeida.

Je mag zelf kiezen hoe en wanneer je je Points gebruikt. Als je dat wil, kan je ze ook opsparen om ruimte te maken voor specifieke gerechten met meer Points. In een restaurant eten kost bijvoorbeeld vaak meer Points, omdat de porties groter zijn, de maaltijden meer verzadigde vetten en calorieën bevatten, en omdat je daar sneller geneigd bent om ook wijn of een dessert te nemen dan thuis.

“Ken jezelf, bepaal wat voor jou het belangrijkste is en stem je eetpatroon daarop af”, zegt Almeida. “Als je uit eten gaat, kan je bijvoorbeeld 50-75% van je Points daarvoor opsparen en dan voor ontbijt en lunch maaltijden met weinig Points eten.”

Hiervoor is het belangrijk dat je leert hoe je maaltijden kan samenstellen met ZeroPoint voedingsmiddelen, die niets van je Budget opslokken. Hieronder vind je daar meer informatie over.

Nee, het doel is niet om zo weinig mogelijk Points te eten. Het is de bedoeling dat je je dagtotaal helemaal opgebruikt.

“Vergeet niet dat dit totaal speciaal is berekend op basis van wat jouw lichaam nodig heeft. Je mag erop vertrouwen dat je gaat afvallen als je je eraan houdt”, zegt Almeida. Dat komt omdat de wetenschap achter de gedragsverandering van Weight Watchers ervoor zorgt dat je tot 3,5 keer meer afvalt dan met standaard voedingsrichtlijnen.*

Als je consistent minder Points gebruikt dan je dagtotaal, kan dat tot verschillende problemen leiden:

Gebrek aan belangrijke voedingsstoffen. Als je te weinig eet, loop je het risico op een tekort aan vitamines en mineralen, wat op korte en lange termijn negatieve gevolgen voor je gezondheid kan hebben. Als je te weinig eet, krijg je waarschijnlijk ook niet genoeg eiwitten binnen, wat extra belangrijk is tijdens het afvallen, zodat je niet te veel spiermassa verliest.

Een tragere stofwisseling. “Ons lichaam is slim en past zich aan. Als je veel te weinig calorieën binnenkrijgt, denkt je lichaam dat je aan het verhongeren bent. Daardoor gaat je stofwisseling langzamer en zuiniger werken. Dit betekent dat je lichaam in rust minder calorieën verbruikt, en dat is precies het tegenovergestelde van wat we willen”, legt Almeida uit.

Verveling. Rauwkost is natuurlijk gezond, maar als je niets anders meer eet, word je dit al snel beu. En dat betekent dat het op de lange termijn geen haalbare manier van eten is. “Als je wat olijfolie gebruikt om je groenten te roerbakken, of er een dipsausje bij serveert, zal dat meer Points kosten. Maar het maakt je eetpatroon ook gezelliger en interessanter, waardoor je het op de lange termijn makkelijker volhoudt”, zegt Almeida.

En dan is het nu tijd om onze ZeroPoint voedingsmiddelen in de schijnwerpers te zetten. Dat zijn alle voedingsmiddelen die geen Points bevatten. We willen absoluut niet dat je honger lijdt tijdens je Weight Watchers traject, dus je kan altijd terugvallen op deze krachtbronnen. ZeroPoint voedingsmiddelen zitten boordevol voedingsstoffen, vitamines en mineralen en vormen de basis van een gezond eetpatroon.

Je hoeft ze ook niet nauwkeurig af te wegen, af te meten of bij te houden, hoe vaak je ze ook eet, want ze hebben geen invloed op je Budget. Maar als je naast Points ook rekening houdt met macro's of andere voedingsstoffen, kan het wel handig zijn om ZeroPoint voedingsmiddelen gewoon bij te houden. Anders klopt je overzicht van voedingsstoffen niet (vooral eiwitten en vezels).

Voorbeelden van ZeroPoint voedingsmiddelen zijn bonen, erwten, linzen, vis, schaaldieren, fruit, maïs, popcorn, mager vlees, groenten, haver, tofu en magere Griekse yoghurt. De lijst kan licht verschillen als je diabetes hebt of het programma voor de menopauze volgt. Bekijk hier de volledige lijst met ZeroPoint voedingsmiddelen om inspiratie op te doen.

Dat is waar ZeroPoint voedingsmiddelen goed van pas komen. Dit zijn voedingsmiddelen die je geen Points kosten. Het laatste wat we willen is dat je honger hebt tijdens je Weight Watchers traject, dus je kan altijd op deze voedzame voedingsmiddelen terugvallen. Ze zitten boordevol voedingsstoffen, vitamines en mineralen en liggen aan de basis van een gezond voedingspatroon.

Je hoeft ze ook niet nauwkeurig te wegen, af te meten of bij te houden, hoe vaak je ze ook eet. Ze hebben namelijk geen invloed op je Points Budget. Let je echter naast de Points waarde van voedingsmiddelen ook op macro’s of andere voedingsstoffen, dan is het wel handig om ZeroPoint voedingsmiddelen gewoon bij te houden. Anders klopt je overzicht van macronutriënten niet meer (vooral als je let op eiwitten of vezels).

ZeroPoint voedingsmiddelen zijn onder andere bonen, erwten, linzen, vis, schaaldieren, fruit, maïs, popcorn, mager vlees, groenten, havermout, tofu, Griekse yoghurt en cottage cheese. Als je diabetes hebt of ons menopauzeprogramma volgt, kan de lijst enigszins afwijken. Bekijk de volledige lijst met ZeroPoint voedingsmiddelen om inspiratie op te doen.

Weight Watchers gebruikt Points zodat je makkelijker en sneller kan kiezen wat je eet. De Points waarde van een voedingsmiddel wordt bepaald via een wiskundige formule, gebaseerd op voedingsstoffen waarvan je er meer in je eetpatroon wil (vezels, eiwitten, onverzadigde vetten) en dingen die je juist wil beperken (verzadigde vetten, toegevoegde suikers). Je Points dagtotaal is berekend op basis van wat jouw lichaam precies nodig heeft. Je kan erop rekenen dat je zal afvallen als je je hieraan houdt. En als je al je Points hebt opgebruikt, kan je altijd terugvallen op ZeroPoint voedingsmiddelen, zodat je nooit honger hoeft te lijden.

^{*Gebaseerd op een gerandomiseerd gecontroleerd onderzoek van 6 maanden (n=376) waarin Amerikaanse deelnemers die Weight Watchers volgden werden vergeleken met deelnemers die alleen standaard voedingsrichtlijnen kregen. Palacios et al. 2024. Manuscript wordt beoordeeld. Gefinancierd door WW International, Inc.}