Crêpe à la compote pomme rhubarbe

8
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Ingrédients & instructions

Rhubarbe

100 g, 2 tiges

Pomme

1 g

Extraits (rhum, vanille, amande, ....)

1 goutte(s), vanille

Édulcorant (type polyol érythritol)

1 cc

Crêpe, nature

1 petit(es)

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

2 moyen(s)

Dorade royale, crue

1 portion(s), poêlée

Carotte

100 g

Huile de colza

1 mililitres

Épices, toutes sortes

1 cc, curry

Sel

1 pincée(s), , poivre

Vin, rouge

1 verre(s)

Notes

Préparer la compote avec la rhubarbe et la pomme coupées en morceaux, 3 CS d'eau, quelques gouttes d'arôme de vanille et de l'édulcorant de cuisson. Servir avec la crêpe.