Crêpe à la compote pomme rhubarbe
6
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1 part
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Rhubarbe
100 g, 2 tiges
Pomme
1 g
Extraits (rhum, vanille, amande, ....)
1 goutte(s), vanille
Édulcorant (type polyol érythritol)
1 cc
Crêpe, nature
1 petit(es)
Pommes de terre, cuites (à l'eau)
2 moyen(s)
Dorade royale, crue
1 portion(s), poêlée
Carotte
100 g
Huile de colza
1 mililitres
Épices, toutes sortes
1 cc, curry
Sel
1 pincée(s), , poivre
Vin, rouge
1 verre(s)
Préparation
Préparer la compote avec la rhubarbe et la pomme coupées en morceaux, 3 CS d'eau, quelques gouttes d'arôme de vanille et de l'édulcorant de cuisson. Servir avec la crêpe.
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