Pâtes de lentilles, dinde, pomme & thym
8
Points®
Temps total: 28 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 28 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pâtes aux lentilles, 100% lentilles, crues
50 g
Beurre du pays, demi-écrémé
1¼ cc
Pomme
½ moyen(s)
Échalote
1 moyen(s)
Filet de dinde, cru
70 g
Bouillon, poulet, préparé
60 mililitres
Thym
1½ cc
Citron
3 g
Cerneaux de noix
20 g
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Cuisez les pâtes aux lentilles. Chauffez une poêle à frire et faites-y fondre ½ cc de beurre à feu moyen.
2
Ajoutez les morceaux de pommes et d'échalotes et faites cuire environ 3 minutes tout en remuant à feu moyen, couvercle fermé, pour que les morceaux de pommes commencent à ramollir.
3
Faites griller les cubes de dinde. Ajoutez-y le bouillon, du thym, du sel et du poivre. Faites cuire 3 minutes en remuant, sans couvercle, jusqu'à ce que ce soit cuit.
4
Mélangez le reste du beurre, les zestes de citron et éventuellement le bouillon, saupoudrez de noix et servez.
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