Gewokte kip met rijst
6
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrédients
Kipfilet, rauw
520 g, 2 dubbele, in reepjes
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Olie
2 koffielepel(s), sesamolie
Lente-ui
5 middelgroot/middelgrote, in ringen
Knoflook
2 teentje(s), geplet
Citroengras (sereh)
1 stuk(s), in ringen
Spaanse pepers
2 stuk(s), fijngehakt
Sambal oelek
1 koffielepel(s)
Sojasaus
1 koffielepel(s)
Zilvervliesrijst, ongekookt
200 g
Instructions
1
Kruid de kippenreepjes met voldoende peper en zout. Wok ze goudbruin in de helft van de olie. Haal de kip uit de wokpan en zet opzij (hou ze warm).
2
Verhit in dezelfde pan de rest van de olie en bak hierin de lente-ui samen de de knoflook, het citroengras en de chilipepers. Voeg de Sambal Oelek toe om het gerecht pittiger te maken. Roerbak enkele minuten.
3
Blus het geheel met de sojasaus en laat enkele minuten sudderen. Kook ondertussen de rijst zoals aangegeven op de verpakking.
4
Voeg de kippenreepjes opnieuw toe aan de wok en laat warm worden. Roer goed door elkaar en kruid eventueel verder af met peper en zout. Serveer de rijst bij de wok.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.