Frites de rutabaga au romarin
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Points®
Temps total: 55 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 45 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Chou-navet
600 g, Rutabaga
Huile, olive
1 cc
Ail
1 gousse(s)
Romarin
1 brin(s), frais
Instructions
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Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7). Peler et couper environ 600 g de rutabaga en frites de 2 cm de large. Les placer sur une grande plaque de cuisson et ajouter 1 cc d’huile d’olive. Bien saler, poivrer et faire rôtir 45 min en retournant régulièrement, jusqu’à ce que les frites soient tendres et légèrement caramélisées. Répartir par-dessus 1 gousse d’ail finement hachée, ainsi que les feuilles hachées d’ 1 branche de romarin frais. Saler, poivrer et remuer.
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