Photo de Fricassée de poulet prise par WW

Fricassée de poulet

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
7 min
Temps de préparation/cuisson
13 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Riz, cru

40 g

Petits pois, cuits

45 g

Asperges

170 g, Poids égoutté

Oignons de printemps

2 petit(s)

Huile

2 cc

Bouillon, légumes, préparé

100 ml

Filet de poulet, cru

150 g

Fromage frais, allégé

25 g

Persil

1 cuillère(s)

Noix de muscade

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Faites cuire le riz à point. Ajoutez les petits pois 7 minutes avant la fin du temps de cuisson.
  2. Égouttez les asperges et récoltez en 50 ml de jus de cuisson. Coupez les asperges en morceaux et les oignons de printemps en rondelles. Chauffez 1 cc d’huile dans une poêle et faites-y cuire les oignons de printemps environ 3 minutes. Mouillez avec le jus de cuisson des asperges et le bouillon de légumes. Chauffez l'huile dans une poêle et faites-y frire les asperges environ 10 minutes. Ensuite, faites frire brièvement les morceaux de poulet.
  3. Ajoutez au poulet le fromage frais. Assaisonnez de poivre, sel et noix de muscade moulue. Saupoudrez le riz de persil et servez avec le poulet.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !