Photo de Filet de dinde aux petits légumes prise par WW

Filet de dinde aux petits légumes

6
5
1
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Champignons

400 g

Filet de dinde, cru

400 g

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), (jaune)

Carotte

500 g

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

800 g

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Huile, olive

2 ml

Bouillon de tablet préparé

200 ml

Farine

2 cc

Crème, 12% MG

3 cc

Herbes

1 cuillère(s), (de fines herbes ciselées)

Noix de muscade

1 quantité au choix

Persil

1 cc, (ciselé)

Instructions

  1. Brosser les champignons et les couper en deux. Détailler le filet de dinde en dés. Épépiner le poivron et le couper en petits carrés. Gratter les carottes et les pommes de terre. Détailler les carottes en rondelles. Cuire les pommes de terre à l’eau légèrement salée une vingtaine de minutes.
  2. Faire sauter les lanières de dinde dans l’huile chaude (2-3 minutes). Saler et poivrer. Ajouter les carottes, le poivron et les champignons et les cuire brièvement. Mouiller avec le bouillon. Porter à ébullition et laisser frémir une petite quinzaine de minutes. Délayer la farine dans la crème et l’incorporer à la préparation. Cuire encore 3 minutes. Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade. Avant de servir avec les pommes de terre, saupoudrer de persil.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !