Velouté de topinambour au pain d’épices
7
Points®
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Ingrédients
Topinambour
750 g
Pommes de terre, crues
150 g
Lait demi-écrémé
250 mililitres
Bouillon-cube, volaille
1 tablette(s)
Eau
350 mililitres
Pain d'épice, moins de sucres
20 g, 1 tranche
Graines de potiron
15 g, 1 cuillère à soupe, de courge
Poivre
1 quantité au choix