Tournedos de dinde aux haricots coco
2
Points®
Temps total: 29 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 14 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Huile, olive
2 cc
Filet de dinde, cru
200 g
Haricots blancs, cuits
140 g
Tomate
2 moyen(s)
Oignon
½ moyen(s)
Cerfeuil
4 brin(s)
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Instructions
1
Faire chauffer 1 cuillerée à café d’huile dans une sauteuse antiadhésive. Y saisir les filets de dinde à feu vif, 2 min de chaque côté. Saler et poivrer. Réserver dans une assiette. Rincer et égoutter les haricots.
2
Peler et détailler les tomates en dés et l’oignon. Chauffer l’huile restante dans la sauteuse. Y faire suer l’oignon 2 min, ajouter les dés de tomate et poursuivre la cuisson 5 min tout en remuant. Verser les haricots et mélanger. Déposer les tournedos de dinde, couvrir et laisser cuire 3 min à feu doux. Au moment de servir, parsemer de cerfeuil.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.