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Photo de Torsades aux petits pois et menthe prise par WW

Torsades aux petits pois et menthe

9
Points®
Temps total
27 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
12 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Moyen
Menthe, pâtes et petits pois : le mariage est élégant, le résultat surprenant. Laissez-vous tenter !

Ingrédients

Pâtes, blanches, crues

120 g, (200g de torsades)

Bouillon-cube, dégraissé

1 tablette(s), (50 cl de bouillon de volaille)

Petits pois, cuits

100 g, (surgelés)

Blanc de poulet

1 tranche(s) très fine(s)

Margarine, solide, 60% m.g.

2 cc

Fromage parmesan

2 cuillère(s), (râpé)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Menthe

4 feuillet(s)

Instructions

  1. Porter 1 litre d'eau salée à ébullition. Verser les torsades et laisser cuire 7 minutes à feu vif. Egoutter et réserver au chaud dans un saladier.
  2. Faire chauffer le bouillon de volaille. Y verser les petits pois, les faire pocher pendant 5 minutes. Egoutter et ajouter aux pâtes.
  3. Couper le jambon de volaille en lanières, les ajouter dans le saladier avec la matière grasse et la menthe puis mélanger.

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