Tiramisu aux pommes et fromage blanc vanillé

7
Points®
Temps total
1 uur 20 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Boudoir

12 pièce(s)

Jus de pomme

30 mililitres

Pomme

500 moyen(s)

Eau

45 mililitres

Eau minérale

2 cuillère(s)

Cannelle

1 morceau(x)

Jus de citron

1 cc

Fromage blanc, nature, 0% MG

500 g

Gousse de vanille

1 g

Chocolat, noir

45 g, granulés

Édulcorant (type polyol érythritol)

1 quantité au choix

Instructions

  1. Déposez 12 boudoirs dans un plat rectangulaire (environ 23 x 26 cm). Humectez-les de 2 CS de zeste d‘orange. Découpez 500 g de pommes en 0 quartiers et faites-les cuire environ 10 minutes dans 3 CS d‘eau. Ajoutez 1 pincée de cannelle et 1 cc de jus de citron et écrasez en purée. Mélangez 500 g de fromage blanc maigre avec la moelle de 1 gousse de vanille et 2 CS d‘eau minérale pour obtenir un mélange lisse. Assaisonnez de quelques gouttes d‘édulcorant liquide. Déversez sur les boudoirs d‘abord la compote de pommes puis le mélange de fromage blanc. Réservez le tiramisu environ 1 heure au réfrigérateur. Juste avant de servir, saupoudrez de 3 CS de chocolat râpé et de cannelle.