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Photo de Tiramisu sans alcool prise par WW

Tiramisu sans alcool

16
Points®
Temps total
4 uur 15 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Moyen
Le grand classique des desserts italiens. Une pure merveille, fondante et moelleuse, qui sera l'apothéose de vos repas de fêtes... et des autres !

Ingrédients

Café, non sucré

100 tasse(s)

Biscuit à la cuillère

8 pièce(s)

Blanc d'oeuf

2 pièce(s)

Mascarpone

80 g

Édulcorant (type polyol érythritol)

3 cc

Cacao en poudre, non sucré

2 cc

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Dans une assiette creuse, emietter grossièrement les biscuits à la cuillère dans le café, les incorporer et les laisser s'imbiber pendant 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, monter les blancs d'œufs en neige avec 1 pincée de sel. Fouetter le mascarpone avec l'édulcorant.
  3. Incorporer délicatement les blancs en neige. Répartir dans des coupes les biscuits de liqueur d'amaretto et de café. Les recouvrir avec la préparation au mascarpone.
  4. Réserver 4 heures au réfrigérateur. Au moment de servir, saupoudrer de cacao en le tamisant à travers une passoire fine.

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