Steak avec pommes de terre au romarin etharicots
3
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 35 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.
Ingrédients
Pommes de terre, crues
200 g, petites
Romarin
2 brin(s)
Huile
2 cc
Poivre
1 quantité au choix
Sel marin, gros
1 quantité au choix
Steak de bœuf, cru
120 g
Sel
1 quantité au choix
Tomate
2 moyen(s)
Oignon
1 petit(es)
Haricots, fins
200 g, verts
Sarriette
1 quantité au choix, (séché)
Instructions
1
Préchauffez le four à 180 °C.
2
Effeuillez le romarin. Mélangez 1 cc d'huile avec du sel, du poivre et le romarin. Incorporez les demi-pommes de terre et répartez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire les pommes de terre au romarin dans le four à mi-hauteur pendant env. 25 minutes.
3
Faites chauffer le reste de l'huile dans une poêle et cuisez le steak pendant 1 à 3 minutes de chaque côté selon la cuisson souhaitée. Salez et poivrez.
4
Coupez les tomates en quartiers et couper finement l'oignon. Faites revenir brièvement les haricots avec l'oignon, sans graisse, ajoutez la tomate et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la sarriette.
5
Servez les haricots avec le steak et les pommes de terre au romarin.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.