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Photo de Spaghetti sauce tomate maison prise par WW

Spaghetti sauce tomate maison

9
Points®
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une recette traditionnelle revue à notre façon, pour un maximum de plaisir sans culpabilité.

Ingrédients

Huile de colza

4 cc, (ou huile d'olive)

Oignon

2 petit(es), (émincés)

Ail

3 gousse(s)

Concentré de tomate

2 cuillère(s)

Alcool ou vin, pour flamber ou pour cuire

100 ml, (vin blanc)

Tomates, conserve

500 g

Laurier

1 feuillet(s)

Pâtes, blanches, crues

240 g, (spaghettis)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Porter une grande quantité d'eau salée à ébulition. Dans une poêle, verser l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter le concentré de tomate, le vin, les tomates et les épices. Laisser cuire 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, faire cuire les spaghettis 10 minutes. Les égoutter, les mélanger à la sauce et servir chaud.
  3. Suggestion: accompagner de parmesan et d'olives (à comptabiliser).

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