Saumon aux herbes à l'Airfryer
1
Points®
Temps total: 12 min • Préparation: 2 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Cuire du saumon à l'Airfryer, c'est magique ! Vous obtenez une croûte légèrement croquante, mais la chair demeure tendre et juteuse à l'intérieur. Pour que l'air circule bien et que la cuisson soit homogène, évitez de surcharger le panier au point que les filets de saumon se touchent.
Ingrédients
Huile
1 cc
Chili en poudre
¼ cc
Ail en poudre
¼ cc
Cumin (cumin marocain)
¼ cc
Sel marin, gros
¼ cc
Saumon, cru
250 g, 2 filets, sans la peau
Instructions
1
Mélangez la poudre d'ail et de piment, le cumin et le sel dans un petit ravier. Huilez délicatement le poisson (de préférence avec un vaporisateur), puis saupoudrez-le du mélange d'épices.
2
Préchauffez l'Airfryer à 200 °C. Huilez légèrement le panier et déposez-y les morceaux de saumon. Faites cuire 7 à 8 minutes, jusqu'à obtention du niveau de cuisson désiré ou lorsque le poisson se détache de lui-même.
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