Sauce verte
2
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Herbes fraîches
1 quantité au choix
Échalote
1 moyen(s)
Crème épaisse
4 cuillère(s)
Yaourt, maigre
250 g
Vinaigre de vin blanc
1 cc
Sucre cristallisé
1 cc
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Oeuf de poule
1 pièce(s)
Instructions
1
Laver, essorer et hacher les fines herbes. Émincer l’échalote. Mélanger le tout. Ajouter la crème, le vinaigre, le sucre, du sel et du poivre. Laisser macérer une trentaine de minutes.
2
Faire durcir l’oeuf (± 10 minutes). Le passer sous l’eau froide, l’écaler et le hacher finement. L’incorporer à la sauce. Saler et poivrer.
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