Sauce gribiche

2
PersoPoints™ par part
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Jus de citron

2 cuillère(s)

Moutarde

2 cc

Regilait Lait concentré non sucré demi-écrémé

160 g

Petit Suisse, nature, 0% m.g.

2 petit(s) pot(s)

Ciboulette

1 cc, surgelé

Estragon

½ cc, surgelé

Oignon

1 cc, blanc, haché surgelé

Cornichons au vinaigre

30 g, 2 CS, hachés.

Câpres

1 cuillère(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Dans un bol, fouetter le jus de citron, la moutarde et le lait concentré bien froid.
  2. Ajouter les petits-suisses, les fines herbes, l’oignon, les cornichons et les câpres. Saler et poivrer, bien mélanger.
  3. Filmer et réserver 30 min au frais.