Photo de Sauce béchamel prise par WW

Sauce béchamel

1
PersoPoints™ par part
Temps total
13 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
3 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Lait, écrémé

300 ml

Fécule de maïs

1 cuillère(s)

Noix de muscade

1 pincée(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix, blanc

Instructions

  1. Prélever 2 cuillerées à soupe de lait froid et y délayer la fécule.
  2. Porter le reste de lait à ébullition, y verser la fécule et cuire 2 min à feu doux sans cesser de tourner avec une cuillère en bois. Ajouter la muscade. Saler et poivrer.