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Photo de Sandwichs de saumon, concombre et menthe prise par WW

Sandwichs de saumon, concombre et menthe

4
Points®
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Saumon, conserve au naturel

170 g

Concombre

1 moyen(s)

Oignon rouge

15 g

Olives

8 pièce(s), noires

Yaourt à la grecque, maigre

90 g

Menthe

2 cuillère(s), fraîche

Citron vert

½ pièce(s), Le zeste et le jus

Salsa hot chili

¼ cc, Sriracha

Baguette, complet

225 g, 1 baguette

Salade

4 feuillet(s), laitue à feuilles rouges

Tomate

8 plaquette(s)

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Avec une fourchette, émietter le saumon dans un bol de taille moyenne. Incorporer le concombre en petits dés, l’oignon émincé, les olives dénoyautées et hachées, le yaourt, la menthe hachée, le zeste et le jus du citron vert et la sauce Sriracha.
  2. Couper la baguette en deux. Inciser et creuser la moitié inférieure de la baguette afin de la remplir de laitue et de tomates. Étaler ensuite le mélange de saumon par-dessus et recouvrir avec la moitié supérieure du pain. Découper en 4 portions égales.

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