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Voorjaarssalade met aardbeiendressing

Salade printanière avec sauce aux fraises

2
Points®
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Essayez les fraises dans une salade, un véritable délice !

Ingrédients

Oeuf, cru

2 pièce(s)

Salade

1 tête(s)

Salade

1 tête(s), lollo bianco

Concombre

1 pièce(s)

Radis

1 botte(s)

Fraises

350 g

Vinaigre

5 cuillère(s)

Moutarde

1 cuillère(s)

Huile

1 cuillère(s)

Bouillon, légumes, préparé

200 mililitres

Confiture ou gelée, light

4 cc, abricots

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Cuisez les oeufs durs en 10 minutes.
  2. Déchirez les feuilles de laitue et de lollo bianco en morceaux. Coupez le concombre et les radis en petits morceaux. Coupez les oeufs et 200 g des fraises en quartiers. Réservez 150 g de fraises que vous coupez en petits cubes.
  3. Répartissez tous les ingrédients (sauf les cubes de fraises) sur quatre assiettes.
  4. Pour la vinaigrette, mélangez le vinaigre, la moutarde, l'huile, le bouillon et la confiture et assaisonnez de sel et de poivre.
  5. Mélangez les cubes de fraises dans la vinaigrette et répartissez-les sur la salade.

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