Salade Niçoise
3
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrédients
Ansjovis, gezouten
20 stuk(s)
Aardappelen, gekookt
200 g, nieuwe
Sla
2 handvol, +/- 1/4 krop
Tomaat
4 klein(e)
Prinsessenbonen
200 g
Olijven
10 stuk(s)
Kappertjes
2 eetlepel(s)
Ei, rauw
2 stuk(s), gekookt in partjes
Mosterd
1 eetlepel(s)
Azijn
1 koffielepel(s)
Olijfolie
2 eetlepel(s), PeterselieDillePeper en zout
Instructions
1
Kook de aardappelen gaar in de schil in water. Giet af en laat afkoelen. Pel ze en snijd ze in schijfjes.
2
Kook de boontjes. Laat ze afkoelen en snijd ze in twee. Ontvel en ontpit de tomaten. Snijd ze nadien in blokjes.
3
Maak een vinaigrette met de azijn, olijfolie en mosterd. Kruid eventueel met wat peper en zout.
4
Schik de aardappelen, bonen en tomaten op de salade. Leg hierop de eieren, olijven, kappertjes en tenslotte de ansjovis. Bestrooi met de peterselie en dille. Giet er de vinaigrette over en serveer.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.