Salade de gnocchi aux tomates
9
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Tomates séchées au soleil, sans huile
1 pièce(s)
Gnocchi, non cuits
100 g
Tomate
2 moyen(s)
Yaourt, maigre
60 g
Crème, 5% m.g.
1 cuillère(s)
Pesto vert
1 cuillère(s), (pesto rouge)
Jus d'orange, frais
1 mililitres
Basilic, frais
1 cuillère(s), (ciselé)
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Sucre cristallisé
1 cc
Salade
2 botte(s)
Instructions
1
Réhydrater 1 tomate séchée sans huile dans de l’eau chaude pendant une dizaine de minutes. L’égoutter et la tailler en fines lanières. Cuire 100 g de gnocchi selon les instructions de l’emballage. Couper 2 tomates en quartiers.
2
Monter un dressing avec 60 g de yaourt à 0 % MG, 1 CS de crème à 15 % MG, 1 cc de pesto rouge, 1 CS de jus d’orange et 1 CS de basilic ciselé. Assaisonner de sel, de poivre et de 1 pincée de sucre.
3
Mélanger délicatement tous les ingrédients. Étaler la préparation sur un lit de salade et servir.
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