Photo de Salade fruitée prise par WW

Salade fruitée

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Cette salade tiède à l’émincé de bœuf fera un délicieux déjeuner !

Ingrédients

Bœuf, filet, cru

100 g

Huile, olive

1 ml

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Jus de fruit, non sucré

50 ml, (jus de cerise)

Vin, rouge

30 ml, (2 CS)

Vinaigre balsamique

2 cc

Sucre cristallisé

1 cc

Salade mixte

150 g

Parmesan

1 sachet(s)

Instructions

  1. Découpez 100 g de filet de boeuf en lamelles, que vous faites cuire dans 1 cc d’huile et saupoudrez de sel et de poivre.
  2. Mouillez avec 50 ml de jus de cerise et 2 CS de vin rouge, ajoutez 2 cc de vinaigre balsamique et laisser réduire.
  3. Ajoutez 100 g de cerises dénoyautées et assaisonnez avec 1 pincée de sucre, du sel et du poivre. Laissez la sauce mariner pendant environ 10 minutes et laissez refroidir.
  4. Placez 150 g de salade mixte sur une assiette et versez-y la sauce. Saupoudrez avec 1 CS de parmesan.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !