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Photo de Salade de boulgour chaude aux minis épinards prise par WW

Salade de boulgour chaude aux minis épinards

6
Points®
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Boulgour, cru

120 g

Pomme

1 petit(es)

Feta, allégée

60 g

Épinards

350 g

Eau

½ verre(s)

Ail

1 gousse(s), pressée

Vinaigre

2 cuillère(s)

Persil

2 cc, haché

Basilic, frais

2 cuillère(s), haché

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Faites cuire le boulgour à point. Découpez la pomme et la fêta en petits dés. Hachez grossièrement les minis épinards. Cuisez brièvement à l’étuvée les dés de pommes dans un fond d’eau. Ajoutez l’ail et les épinards aux dés de pommes et cuisez à l’étuvée 2 à 3 minutes.
  2. Mélangez les épinards et les pommes au boulgour, à la fêta, au vinaigre, au persil et au basilic et assaisonnez de sel et de poivre.

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