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Photo de Roulades de courgettes à la crème de pommes de terre prise par WW

Roulades de courgettes à la crème de pommes de terre

1
Points® value
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

200 g

Courgette

1 morceau(x), (200 g)

Oignons de printemps

1 moyen(s)

Crème, 5% m.g.

1 cuillère(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Paprika

1 quantité au choix

Chili en poudre

1 quantité au choix

Huile, olive

2 mililitres

Instructions

  1. Epluchez 200 g de pommes de terre farineuses, découpez-les en dés et faites-les cuire environ 15 minutes. Découpez 1 courgette (200 g) en fi nes tranches dans le sens de la longueur et 1 oignon de printemps en fi nes tranches.
  2. Réduisez les dés de pommes de terre en purée. Mélangez avec 1 CS de crème (jusqu’à 15 % de matières grasses) et les oignons. Assaisonnez la crème de pommes de terre de poivre, sel, paprika en poudre et chili en poudre.
  3. Tartinez la courgette du mélange, enroulez-la et fi xez-la avec des cure-dents. Faites cuire les roulades env. 5 minutes dans 2 cc d’huile et servez.

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