Photo de Potage à la tomate prise par WW

Potage à la tomate

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Avec un peu de persil et de menthe pour le contraste du vert sur le rouge, cette recette traditionnelle prend un air nouveau!

Ingrédients

Tomate

1000 g

Oignon

2 petit(s)

Bouillon-cube, dégraissé

1 tablette(s)

Ail

4 gousse(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Persil

1 quantité au choix

Menthe

1 cc

Instructions

  1. Couper en 4 et épépiner 1 kg de tomates bien mûres. Emincer 2 oignons et les faire fondre dans une casserole avec les quartiers de tomates. Mouiller avec 3/4 de litre d'eau, ajouter 1 bouillon-cube, 4 gousses d'ail émincées, sel et poivre. Cuire 25 minutes et mixer. Parsemer de persil et de quelques brins de menthe ciselés.