Potage de yaourt, petits pois et menthe
4
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Au menu de la journée
Ingrédients
Oignon
1 moyen(s)
Huile
1 cc
Petits pois, surgelés
200 g
Bouillon, légumes, préparé
350 mililitres
Menthe
1 cuillère(s), grossièrement hachée
Citron
5 g, 1 pointe de couteau de zestes de citron bio
Yaourt, maigre
8 cc, env. 50 g
Poivre, noir
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Knäckebröd, naturel
1 pièce(s)
Instructions
1
Émincez l‘oignon et faites-le revenir 2 à 3 minutes dans une poêle avec l‘huile chauffée à feu moyen.
2
Ajoutez les petits pois, mouillez de bouillon et laissez mijoter 10 à 12 minutes, couvercle fermé.
3
Ajoutez la menthe et les zestes de citron, la moitié du yaourt et mixez le tout en potage.
4
Assaisonnez, garnissez du reste de yaourt et servez avec le knäckebröd.
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