Photo de Pommes de terre sautées et champignons prise par WW

Pommes de terre sautées et champignons

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2
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Pommes de terre, crues

200 g

Champignons

250 g

Oignons de printemps

1 petit(s)

Thym

1 cc

Radis

4 pièce(s)

Ciboulette

2 cuillère(s)

Persil

1 cuillère(s), hachë

Skyr, nature, jusqu'à 0,2% m.g.

150 g

Huile

1 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Lavez la pomme de terre sans la peler et faites-la cuire environ 20 minutes. Préchauffez le four à 200 °C. Égouttez la pomme de terre, emballez-la dans un film aluminium et déposez sur une plaque de cuisson en l’enfournant pendant 20 minutes environ.
  2. Coupez les champignons en quartiers et l'oignon de printemps en rondelles. Chauffez l'huile dans une poêle et faites-y frire les champignons. Ajoutez ensuite l'oignon de printemps qui doit être cuit brièvement et agrémentez de sel, poivre et thym.
  3. Coupez les radis en petits cubes, mélangez avec la ciboulette et le persil dans le skyr et assaisonnez de sel et de poivre.
  4. Retirez la pomme de terre du four, coupez-la en deux, écrasez-la à la fourchette en mélangeant avec un peu de sauce. Nappez de champignons et servez ce mets avec le reste de la sauce.