Photo de Flétan aux pommes de terres et tomates au four prise par WW

Flétan aux pommes de terres et tomates au four

10
6
5
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Pommes de terre, crues

300 g

Ail

3 gousse(s)

Thym

6 brin(s)

Huile

4 cuillère(s)

Tomate

500 g, mélangées (grosses et petites, de différentes couleurs)

Flétan (elbot) du Groenland, cru

400 g

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Nettoyez les pommes de terre et coupez les en deux. Épluchez les gousses d’ail.
  2. Mettez les pommes de terre, 3 branches de thym, 2 cuillères à soupe d’huile ainsi que les gousses d’ail dans un sachet en plastique. Fermez le sachet et mélangerz Versez dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 minutes à mi-hauteur.
  3. Pendant ce temps, préparez les tomates en laissant les queues. Remuez les tomates dans le sachet plastique avec 1 cuillère à soupe d’huile et 3 branches de thym.
  4. Retirez le plat du four et y incorporez les tomates. Coupez les grosses tomates en deux et les disposez avec la partie coupée vers le haut. Disposez par-dessus les 4 filets de Flétan et arrosez avec la cuillère à soupe d’huile restante. Assaisonnez.
  5. Enfournez de nouveau à mi-hauteur à 180 °C, pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit.