Photo de Pizza de pommes de terre au thon et aux artichauts prise par WW

Pizza de pommes de terre au thon et aux artichauts

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 15 min
Temps pour apprêter les aliments
40 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme SmartPoints®.

Ingrédients

Pommes de terre, crues

1200 g

Oeuf

4 pièce(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivron, toutes couleurs

320 g, un bocal de lanières de poivrons

Fromage frais, allégé

160 g

Thon, conserve au naturel

2 canette(s), 125 g égouttés, chacune

Herbes italiennes

1 cuillère(s), haché

Poivre

1 quantité au choix

Oignon

1 petit(s)

Fond d'artichaut

240 g, 1 bocal

Chicon

4 pièce(s)

Concentré de tomate

1 cuillère(s)

Bouillon, légumes, préparé

50 ml

Persil

1 cc, haché

Moutarde

1 cc

Jus de citron

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Râpez les pommes de terre et enlevez-en soigneusement toute l‘humidité. Mélangez-les aux oeufs et au sel et répartissez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, jusqu‘à former une sorte de pizza. Cuisezles environ 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
  2. Écrasez les lanières de poivrons avec 120 g de fromage frais allégé. Mélangez le thon et les herbes aromatiques et poivrez. Répartissez cette crème sur la pizza de pommes de terre. Découpez l‘oignon en rondelles et les coeurs d‘artichauts en quartiers. Déposez-les sur la pizza, poivrez et cuisez environ 15 minutes au four.
  3. Découpez le chicon en lanières. Pour la vinaigrette, mélangez le reste de fromage frais allégé avec le concentré de tomates, le bouillon de légumes, le persil, la moutarde et le jus de citron et assaisonnez de sel et de poivre. Humectez la salade avec la vinaigrette et servez avec la pizza de pommes de terre.