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Photo de Pizza de courgettes et de carottes prise par WW

Pizza de courgettes et de carottes

13
Points®
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Courgette

1 petit(es)

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s)

Carotte

1 moyen(s), épaisse

Pommes de terre, crues

100 g, farineuses

Jambon, cuit, dégraissé

30 g

Oeuf, cru

1 pièce(s)

Farine

1 cuillère(s)

Fromage râpé, jusqu'à 30+

4 cuillère(s)

Huile, olive

1 cc

Tomates tamisées

75 g

Origan

1 cc, séché

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffez le four à 220 °C. Lavez la courgette, pelez la carotte et les pommes de terre et coupez le tout en fines spirales à l‘aide du découpe légumes. Lavez, épépinez et coupez le poivron en lanières. Coupez le jambon en morceaux.
  2. Battez l‘oeuf et mélangez-le avec les spirales de légumes et de pommes de terre, la farine, la moitié du fromage et saupoudrez de sel et de poivre. Huilez le fond d‘un moule (Ø 26 cm), couvrez du mélange de légumes, compressez, assaisonnez et enfournez pour environ 15 minutes.
  3. Pour la sauce, mélangez les tomates tamisées, l‘origan, du sel et du poivre. Versez cette sauce sur le fond de légumes, couvrez de lanières de poivron et de jambon, saupoudrez du reste de poivre et enfournez quelque 15 minutes supplémentaires. Servez la pizza avec le reste du poivron.

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