Petites brochettes de kebab
4
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Filet d'agneau, cru
300 g
Sauce sweet chili
1 cuillère(s)
Sauce soja
1 cuillère(s)
Jus de citron
2 cuillère(s)
Huile
1 cc
Ail
1 gousse(s)
Oignon
1 quantité au choix
Poivron, toutes couleurs
2 moyen(s)
Courgette
1 moyen(s)
Tomates cerise
8 g
Poivre
1 quantité au choix
Pain turc
200 g
Instructions
1
Découpez en morceaux 300 g de filet d‘agneau et faites-les mariner pendant au moins 20 minutes avec 1 CS de sauce chili, 1 CS de sauce soja, 2 CS de jus de citron, 1 cc d‘huile et 1 petite gousse d‘ail pressée.
2
Émincez 1 échalote et coupez 1 poivron jaune et 1 poivron rouge en 8 parts. Coupez 1 courgette en tranches épaisses. Répartissez la viande, les légumes et 8 tomates cerises sur 8 bâtons à brochette et poivrez. Grillez les brochettes pendant 10 à 12 minutes en les retournant régulièrement. Servez les brochettes par 2 avec 1 morceau de pain turc (4 x 50 g).
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