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Photo de Nouilles de légumes au satay prise par WW

Nouilles de légumes au satay

5
Points®
Temps total
0 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Beurre de cacahuète

1 cuillère(s)

Sirop d'agave

1 cuillère(s)

Tamarin

3 cuillère(s), ou sauce soja

Huile

1 cc, sésame

Vinaigre

2 cuillère(s), de riz ou vinaigre balsamique

Gingembre (en racine)

15 g

Sauce sweet chili

1 cc

Chou rouge

1 demi, petit

Courgette

1 morceau(x)

Carotte

1 moyen(s)

Panais

1 pièce(s)

Oignons de printemps

2 petit(es)

Instructions

  1. Pour la vinaigrette au satay, placer tous les ingrédients dans un bol. Mélanger avec une fourchette jusqu’à obtenir une préparation crémeuse et homogène. Réserver.
  2. Dans un saladier, mélanger le chou râpé, les légumes coupés en spirale et les oignons finement hachés. Ajouter la vinaigrette au satay. Bien mélanger et servir.

Notes

Astuce Pour plus de protéines, accompagnez chaque portion de nouilles avec 50 g de tofu grillé (à comptabiliser).

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