Muffins véganes aux copeaux de chocolat
6
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Astuce Si vous n’êtes pas grand adepte de boisson aux amandes, remplacez-la par du lait (ou un substitut de lait).
Ingrédients
Chocolat, noir
60 g
Farine
230 g
Levure chimique
½ sachet(s)
Boisson aux amandes, non sucré
250 mililitres
Huile
1 cuillère(s)
Sel
1 pincée(s)
Sucre vergeoise
60 g
Extraits (rhum, vanille, amande, ....)
1 cc, vanille
Huile
2 cc
Instructions
1
hauffez le four à 180 °C. Hachez grossièrement le chocolat. Pétrissez la farine, la levure en poudre, la boisson aux amandes, l’huile, le sel, le sucre, l’extrait de vanille et 40 g de chocolat pour obtenir une pâte lisse.
2
Huilez 12 moules à muffins, répartissez-y la pâte et saupoudrez du reste de chocolat. Enfournez 20 minutes et servez.
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