Muffins aux œufs, jambon et tomates

Instructions

1. Coupez l’oignon et le jambon en lamelles, les tomates cerises en quatre.
2. Faites frire l’oignon, le jambon et les tomates dans la margarine. Répartissez le mélange dans 12 papillotes à muffins.
3. Battez les œufs et l’eau et assaisonnez de sel et de poivre. Répartissez la pâte sur les papillotes.
4. Enfournez pendant 35 à 40 minutes à 190 °C.