Muffins aux flocons d'avoine
1
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 35 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Pomme
2 g
Flocons d'avoine
200 g
Eau
200 mililitres
Cannelle
1 cc
Essence (rhum, vanille, amande, ...)
1 cuillère(s), vanille
Édulcorant (type polyol érythritol)
6 goutte(s), quantité à choix
Sucre glace
2 cuillère(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C. Laver les pommes, les couper en quatre et retirer le trognon (ne pas les peler). Râper la chair et la mélanger avec les flocons d’avoine et l’eau. Incorporer la cannelle et quelques gouttes d’édulcorant. Bien mélanger.
2
Répartir la pâte dans un moule pour muffins (en silicone) et enfourner pour 30-35 minutes. Si nécessaire, 5 minutes avant la fin de la cuisson, couvrir le moule d’une feuille d’aluminium. Une fois que les muffins ont refroidi, les saupoudrer de sucre glace et les servir.
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