Photo de Mini-quiches minute prise par WW

Mini-quiches minute

1 - 2
PersoPoints™ par part
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Poireau

150 g, blanc

Échalote

2 moyen(s)

Margarine, solide, 60% m.g.

2 cc, végétale

Lidl Gebirgsjäger Jambon de poulet

70 g, 2 tranches

Gruyère

40 g, râpé

Oeuf, cru

3 pièce(s)

Fécule de pomme de terre

2 cuillère(s)

Lait, écrémé

120 ml

Noix de muscade

1 pincée(s)

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6) à chaleur tournante. Émincer finement le poireau et hacher les échalotes. Les faire suer 4 min à feu doux, dans une casserole antiadhésive, avec la margarine. Poivrer.
  2. Couper le jambon de poulet en lanières de 0,5 cm.
  3. Les ajouter aux légumes et mélanger. Répartir la garniture dans un moule en silicone avec 12 empreintes pour briochettes (7 cm de diamètre). Répartir ensuite le gruyère râpé.
  4. Dans un bol, fouetter les œufs dans la fécule puis délayer avec le lait. Poivrer et saupoudrer de muscade (ne pas saler). Verser sur la garniture : remplir les empreintes à moitié (sur 2 cm). Lisser la surface. Enfourner 16 min ; vérifier la cuisson. Pour démouler, retourner sur une grille. Servir chaud ou tiède.