Photo de Émincé de dinde et sa sauce au cidre prise par WW

Émincé de dinde et sa sauce au cidre

1 - 6
PersoPoints™ par part
Temps total
10 uur 25 min
Temps pour apprêter les aliments
10 uur
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Huile de tournesol

1 cc

Pommes de terre, crues

600 g

Filet de dinde, cru

500 g

Céleri vert

2 branche(s), hachées

Carotte

2 moyen(s), en rondelles

Cidre

50 ml

Bouillon-cube, volaille

½ tablette(s), diluée dans 300 ml d'eau

Romarin

1 cc, frais haché

Thym

1 cc, frais

Instructions

  1. Vaporiser d’huile une grande poêle et y faire revenir les morceaux de poitrine de dinde environ 2 à 3 min jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
  2. Ajouter le céleri, l’oignon, les carottes et les pommes de terre puis déglacer avec le cidre et le bouillon.
  3. Laisser mijoter 20 min à couvert jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajouter le romarin et le thym, rectifier l’assaisonnement et servir. Si la sauce est trop liquide, la faire réduire à part dans une petite casserole avant de servir.