Photo de Macaroni au jambon et aux asperges prise par WW

Macaroni au jambon et aux asperges

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Un plat printanier avec des asperges et des champignons.

Ingrédients

Pâtes (non farcies), crues

240 g

Asperges

500 g, frais ou congelées

Huile, olive

1 cc

Champignons

500 g

Jambon, cuit, dégraissé

100 g

Oignons de printemps

2 petit

Lait, demi-écrémé

250 ml

Bouillon, légumes, préparé

75 ml

WW Spécialité de fromage frais

125 g

Sel

1 quantité à choix

Poivre

1 quantité à choix

Paprika

1 quantité à choix

Instructions

  1. Cuisez les macaronis dans de l'eau bouillante salée, comme indiqué sur l'emballage. Faites blanchir les morceaux d'asperges pendant 5 minutes.
  2. Découpez le jambon cuit en lanières, les champignons et les jeunes oignons en lamelles. Versez l'huile dans une poêle antiadhésive et laissez-y rissoler ces trois ingrédients pendant 3 minutes environ. Déglacer avec le lait et le bouillon. Mélangez la crème gourmet à la préparation et assaisonnez de poivre, sel et paprika en poudre. Laissez épaissir le mélange de 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il prenne une consistance onctueuse.
  3. Mélangez la sauce, les pâtes et les asperges, ajoutez éventuellement quelques herbes aromatiques et servez.