Macaroni au jambon et aux asperges

Instructions

1. Cuisez les macaronis dans de l'eau bouillante salée, comme indiqué sur l'emballage. Faites blanchir les morceaux d'asperges pendant 5 minutes.
2. Découpez le jambon cuit en lanières, les champignons et les jeunes oignons en lamelles. Versez l'huile dans une poêle antiadhésive et laissez-y rissoler ces trois ingrédients pendant 3 minutes environ. Déglacer avec le lait et le bouillon. Mélangez la crème gourmet à la préparation et assaisonnez de poivre, sel et paprika en poudre. Laissez épaissir le mélange de 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il prenne une consistance onctueuse.
3. Mélangez la sauce, les pâtes et les asperges, ajoutez éventuellement quelques herbes aromatiques et servez.