Lasagnes épinards et saumon
9
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oignon
2 moyen(s)
Épinards
400 g, Pousses d'épinard
Huile, olive
1 cc
Bouillon-cube, légumes, non préparé
½ tablette(s), diluée dans 3dl d'eau bouillante
Saumon, cru
160 g
Tomates concassées, en conserve
400 g
Thym
1 cc
Fromage blanc, nature, 0% MG
400 g
Aneth
1 cc
Jus de citron
1 cc
Noix de muscade
⅛ cc
Feuilles de lasagne
12 pièce(s), précuites
Emmental
45 g, râpé, 3 CS
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Instructions
1
Peler et hacher les oignons. Laver, rincer et sécher les épinards. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons et les épinards 3 à 5 minutes. Déglacer avec le bouillon. Ajouter les dés de saumon cru et les tomates concassés puis saler, poivrer et ajouter le thym.
2
Préchauffer le four à 200°C. Mélanger le fromage frais et l'aneth puis saler, poivrer et ajouter le jus de citron et la muscade.
3
Garnir le plat à gratin en commençant par une couche de sauce au saumon, puis recouvrir de feuilles de lasagne et de fromage frais à l'aneth. Recommencer jusqu'à remplir le plat et en terminant par la couche de fromage frais. Parsemer de fromage râpé et cuire au four env. 25 minutes.
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