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Gâteau aux oranges et aux amandes

4

Points®

Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Orange

4 pièce(s)

Couscous, cru

100 g

Blanc d'oeuf

4 pièce(s)

Sucre semoule

80 g

Yaourt de soja, naturel, sans sucre

250 g

Extraits (rhum, vanille, amande, ....)

1 cc, amande

Instructions

1

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Laver les oranges. Râper le zeste de 2 oranges puis presser toutes les oranges. Récupérer 200 ml de jus et le faire chauffer à feu modéré dans une petite casserole, puis le verser sur la semoule.

2

Dans un saladier, mélanger les blancs d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils moussent puis ajouter l’entremets au soja, le zeste râpé, la semoule à l’orange et l’extrait d’amande amère. Verser dans le moule. Faire cuire pendant environ 20 min. Déguster tiède ou froid.

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