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Photo de Gratin de fruits prise par WW

Gratin de fruits

3
Points®
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Citron

½ pièce(s)

Framboises

250 g

Poire

2 pièce(s)

Banane

2 petit(es)

Mangue

1 pièce(s)

Pain grillé/toast

2 tranche(s)

Lait, écrémé

100 mililitres

Oeuf, cru

2 pièce(s)

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Cassonade, brune

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C. Presser le jus du citron. Laver et éponger délicatement les framboises (ou les décongeler dans une passoire). Couper les poires en quatre, retirer trognon et pépins et couper la chair en petits dés. Couper les bananes en rondelles. Peler la mangue et couper la chair en petits dés. Mélanger les fruits avec le jus de citron. Répartir la préparation dans un plat à gratin de 15 x 20 cm.
  2. Couper les toasts en petits carrés et les faire ramollir dans le lait. Incorporer les jaunes d’oeuf. Monter les blancs en neige avec le sucre vanillé et les incorporer délicatement à la préparation à l’aide d’une spatule.
  3. Étaler le mélange sur les fruits. Saupoudrer de cassonade. Glisser le plat à mi-four et cuire une vingtaine de minutes.

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