Fromage blanc aux amandes

Instructions

1. Faire griller rapidement les amandes à la poêle. Mélanger le fromage blanc avec l'édulcorant et l'extrait d'amande amères.
2. Battre le blanc d'oeuf en neige jusqu'à obtention d'une consistance ferme. L'incorporer délicatement à la préparation au fromage blanc. Verser dans des coupes. Décorer avec les amandes grillées et servir aussitôt.
3. Battre le blanc d'oeuf en neige jusqu'à obtention d'une consistance ferme. L'incorporer délicatement à la préparation au fromage blanc.
4. Verser dans des coupes. Décorer avec les amandes grillées et servir aussitôt.