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Photo de Frittata aux épinards et cheddar prise par WW

Frittata aux épinards et cheddar

2
Points®
Temps total
0 min
Portions
8
Niveau de difficulté
Facile
Consommée chaude ou froide, cette frittata est délicieuse. Pour économiser des PersoPoints™, remplacez le cheddar par du fromage 30+ râpé. Moi, j’aime y ajouter des tranches de filet de poulet.

Ingrédients

Épinards

100 g

Oignons de printemps

1 moyen(s)

Oeuf, cru

6 pièce(s)

Huile

1 cc

Cheddar

80 g, râpé

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Lavez, essorez et hachez les épinards. Lavez et coupez l’oignon de printemps en rondelles. Battez les oeufs, assaisonnez et mélangez aux épinards et à l’oignon.
  2. Chauffez l’huile à feu moyen dans une grande poêle à frire (résistant au four) et faites-y coaguler l’oeuf. Saupoudrez de fromage et enfournez 5 à 10 minutes.
  3. Retirez la frittata du four, coupez 8 quartiers et servez.

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