Fondue de légumes au surimi
9
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Une combinaison insolite de saveurs qui réveille les sens.
Ingrédients
Poireau
150 g
Margarine, liquide, 80% m.g.
1 cc
Surimi
120 g
Carotte
150 g
Crème, 5% m.g.
8 cuillère(s)
Curry en poudre
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Faire revenir les blancs de poireaux coupés en rondelles avec 1 cuillère à café de margarine jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajouter les bâtonnets de surimi coupés en trois ainsi que les carottes râpées. Laisser mijoter pendant 10 minutes, ajouter de la crème fraîche allégée, le curry, saler et poivrer. Servir chaud accompagné de riz basmati (à comptabiliser).
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