Filet de dinde au four
8
Points®
Temps total: 0 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Huile
1 cuillère(s)
Filet de dinde, cru
400 g
Jambon de dinde
1 portion(s)
Oignon
2 petit(es)
Carotte
600 g
Tomates tamisées
100 g
Bouillon, légumes, préparé
200 mililitres
Origan
2 cc
Basilic, frais
1 cuillère(s)
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Concentré de tomate
2 cuillère(s)
Fromage râpé, jusqu'à 30+
90 g
Instructions
1
Préchauffez le four à 200 °C. Coupez le filet de dinde en 4 morceaux, enveloppez chacun dans 4 tranches de jambon de dinde et déposez-les dans un plat pour four (25 x 28 cm). Émincez les oignons et coupez les carottes en cubes.
2
Chauffez l'huile dans une poêle antiadhésive et faites frire les oignons et les carottes environ 5 minutes. Ajoutez le concentré de tomates, les tomates concassées et le bouillon et laissez mijoter la sauce environ 10 minutes. Assaisonnez de sel, de poivre, de basilic et de 1Chauffez l'huile dans une poêle antiadhésive et faites frire les oignons et les carottes environ 5 minutes. Ajoutez le concentré de tomates, les tomates concassées et le bouillon et laissez mijoter la sauce environ 10 minutes. Assaisonnez de sel, de poivre, de basilic et de 1 cc dórigan.
3
Versez la sauce dans le plat pour four. Saupoudrez de fromage et du reste d'origan et enfournez pour 20 à 25 minutes.
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