Duo au chocolat
13
Points®
Temps total: 2 h 10 min • Préparation: 40 min • Cuisson: 0 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.
Ingrédients
Couque au beurre
80 g, au chocolat
Couque au beurre
70 g
Beurre du pays, demi-écrémé
80 g
Chocolat, blanc
120 g
Fromage frais, allégé
350 g
Crème, 35% m.g.
200 mililitres
Chocolat, noir
15 g, râpé
Instructions
1
Mettez les biscuits dans un sachet de congélation et écrasez-les à l‘aide d‘un rouleau à pâte. Faites fondre le beurre dans une poêle et mélangez-y les miettes de biscuits. Fourrez-les dans un moule (26 cm Ø) recouvert de papier de cuisson et laissez durcir 30 minutes au réfrigérateur.
2
Hachez grossièrement 100 g de chocolat blanc et faites fondre au bain-marie. Mélangez-y le fromage frais allégé. Battez la crème en neige et déversez-la dans le mélange de fromage. Répartissez la crème de chocolat sur le fond de biscuits et laissez durcir une heure au réfrigérateur.
3
Râpez le reste de chocolat. Garnissez la tarte de chocolat blanc et noir râpé et servez.
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