
Dinde aux échalotes confits
2
Points®
Temps total
43 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
28 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
On est bien chez soi pour mitonner des bons petits plats pendant les longues soirées d'hiver.
Ingrédients
Échalote
12 moyen(s)
Huile de colza
1 mililitres
Sucre glace
1 cuillère(s)
Vinaigre de cidre
5 mililitres, 1 cc
Alcool ou vin, pour flamber ou pour cuire
150 mililitres
Bouillon, poulet, préparé
150 mililitres
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Margarine, solide, 60% m.g.
2 cc
Filet de dinde, cru
400 g, 4 filets à 100 g
Persil
1 g, plat