Crumble de pommes et rhubarbe
6
Points®
Temps total: 1 h 10 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 50 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pomme
3 moyen(s), pelées et coupées en morceaux
Rhubarbe
400 g, coupée en morceaux de 2 cm
Sucre cristallisé
2 cuillère(s)
Zeste d'agrume
1 quantité au choix, d'un orange
Jus d'orange, frais
10 mililitres, d'un orange
Farine
75 g
Margarine, liquide, 80% m.g.
50 mililitres
Cassonade, blonde
25 g
Avoine
75 g
Instructions
1
Préchauffez le four à 180 °C. Dans un grand plat pour four, mélangez les morceaux de pommes, de rhubarbe, le sucre, les zestes et le jus d’orange. Couvrez le plat d’un film aluminium et enfournez 25 minutes jusqu’à ce que les fruits soient mous.
2
Dans un autre saladier, mélangez entre-temps la farine et la margarine pour obtenir de gros grumeaux. Ajoutez-y le sucre et les flocons d’avoine et couvrez-en les fruits.
3
Enfournez 25 minutes pour dorer et servez chaud.
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