Crumble aux tomates
5
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 30 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Utilisez les ingrédients de la cuisine du Sud pour faire entrer le soleil dans votre assiette !
Ingrédients
Tomate
4 moyen(s)
Ail
2 gousse(s)
Oignon
2 quantité au choix
Huile de colza
2 mililitres, (huile d'olive)
Chapelure
1 cuillère(s)
Fromage parmesan
15 cc, (râpé)
Persil
1 quantité au choix, (3 cc)
Basilic, frais
3 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver puis couper les tomates en tranches fines. Préchauffer le four à 180°C (th.5). Faire revenir l'ail et les oignons dans l'huile, à petit feu, à couvert, en remuant souvent durant 10 minutes environ (éventuellement ajouter 1 ou 2 cuillerées à soupe d'eau).
2
Mélanger la chapelure, le parmesan, les herbes aromatiques et la fondue d'oignon. Saler, poivrer. Dans un plat à gratin (ovale ou rond de 23 centimètres), étaler les tranches de tomates et recouvrir de la préparation aux oignons. Enfourner et faire cuire 30 minutes.
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